Как ухаживать за стеклокерамикой?
В последнее время все большую популярность набирают стеклокерамические варочные поверхности и плиты. Неудивительно, ведь благодаря эстетичному внешнему виду, лаконичной элегантности и высокой функциональности они делают стильной и удобной любую кухню.
Однако материал рабочей поверхности таких плит требует определенного ухода и соблюдения правил эксплуатации. Если вы будете придерживаться их, то стеклокерамика будет бесперебойно служить вам долгие годы.
Пользоваться, чтобы не навредить
Некоторые привычные для эмалей материалы и фактуры могут легко погубить рабочую поверхность стеклокерамических варочных поверхностей и плит. Рассмотрим основные из них:
- сахар и патока, застывая на плите, впоследствии откалываются вместе с верхним слоем поверхности, оставляя неаккуратные выщербины;
- вода оставляет разводы и пятна, но это неглавная опасность. Капли холодной воды, которые попадают на раскаленную поверхность, например, с днища кастрюли, могут привести к трещинам, образованным вследствие резкого перепада температур;
- песок, крупы, соль, а также абразивные чистящие вещества, металлические щетки и мочалки приводят к появлению царапин;
- после использования губок для посуды или ворсистых тряпок остаются разводы, которые при нагревании могут вызвать обесцвечивание плиты;
- алюминиевая посуда оставляет после себя неэстетичные белесые пятна;
- точечные удары, например, от падения крышки, посуды ребром или металлической лопатки, могут вызвать сколы или трещины. Это не означает, что варочная поверхность вышла из строя: если трещина не увеличивается в размерах, бить тревогу не стоит. Однако если она разрастается, то нужно обращаться за помощью к мастеру, который, скорее всего, порекомендует заменить рабочую поверхность.
Несмотря на это не следует относиться к стеклокерамическим плитам с лишней щепетильностью: они вовсе не так капризны, как кажется на первый взгляд. К тому же создано множество средств для ухода, помогающих сохранить их первоначальных вид и функциональность.
Чем чистить стеклокерамику?
Чтобы поддерживать варочную поверхность из стеклокерамики в чистоте, вам нужно будет запастись некоторыми инструментами и средствами.
Специальный скребок, удаляющий грязь.
Часто они изготовлены из стали и оснащены съемными лезвиями, поэтому напоминают бритвенные станки. Есть более дешевые, но менее прочные пластиковые аналоги. Некоторые модели имеют такие скребки в комплекте, к другим их можно найти в магазинах бытовой техники. Крупные производители, такие как Whirlpool и Electrolux, выпускают собственные аксессуары для ухода за стеклокерамическими плитами. Скребок Indesit можно, например, купить на Rozetka.ua за 99 грн. Также в Украине продаётся скребок TESCOMA PRESTO, но он стоит даже дороже - 137 грн. На рынке можно найти и более дешевые универсальные скребки.
Средства для чистки рабочей поверхности
ELECTROLUX Средство для чистки варочных поверхностей E6HCC106
Они представляют собой неабразивные пасты, жидкости, спреи, гели. Эти средства могут предназначаться именно для стеклокерамических поверхностей или же быть универсальными. Среди лучших "ELECTROLUX Средство для чистки варочных поверхностей E6HCC106", Activ'vitro от WPRO, ASTONISH pro shine & sparkle или CILLIT BANG всего за 73 грн.
Обратите внимание, что на стеклокерамической поверхности нельзя использовать пятновыводители и спреи для духовки.
Легкие загрязнения можно очистить средствами для мытья посуды, неабразивными составами для чистки нержавейки или средствами для мытья стекол, которыми легко полировать поверхность до блеска. Также можно использовать влажные салфетки, к примеру, Dr. Beckmann. Область вокруг конфорок легко чистится обычным мыльным раствором и мягкой тряпкой. Отметим, что в отличие от универсальных, специализированные средства оставляют на поверхности тонкую силиконовую пленку, защищающую от повреждений и предотвращающую накопление жира.
Деликатные губки и тряпки
Мягкие тряпки, губки или салфетки не должны оставлять разводов. Для накопившегося жира можно использовать и более жесткие мочалки, но не металлические. Следует также запастись бумажными и тканевыми полотенцами.
Как убирать загрязнения?
Нежирное свежее пятно легко убрать бумажным полотенцем или салфеткой, смоченной в воде. Поверхность плиты вокруг конфорки можно очищать сразу: она не сильно нагревается при использовании, а вот для чистки конфорки нужно подождать.
Постарайтесь держать плиту в чистоте и сразу убирать рассыпанный сахар, соль, крупу. Чтобы не повредить поверхность лучше выключить плиту, очистить ее, а затем продолжать готовить. Грязь, которая запекается на плите, очищается намного сложнее.
Остатки пищи, жир, известковый налет сначала нужно аккуратно счистить с помощью скребка. Загрязнения легче устраняются, когда поверхность остается еще теплой. Поэтому если она совсем остыла, рекомендуется снова ненадолго включить плиту и продолжить очищение. Важно помнить, что такие вещества, как пригоревший сахар или другие расплавившиеся материалы, например, пластмассу, нужно удалять, пока они не застыли.
Когда основную грязь удалили скребком и поверхность полностью остыла, на нее нужно нанести чистящее средство, которое распределяется руками, салфетками или бумажными полотенцами. Средство поможет избавиться от остатков загрязнений, жира и пятен от воды и посуды. Его оставляют на 10–30 минут (см. инструкцию по применению), а затем тщательно смывают. При нагревании остатки средства могут повредить рабочую поверхность, поэтому смывать его нужно тщательно. Затем панель вытирают бумажным или тканевым полотенцем. Зеркального блеска можно добиться, используя жидкость для мытья стекол или специальные средства.